Cuisson Induction
Le piano des chefs
La cuisson maîtrisée
piano
à induction
la cuisson
"pro"
Vous rêvez d’une cuisson rapide, maîtrisée en bénéficiant d’une réactivité d’1/10ème de seconde combinée à 20 niveaux de précision.
Avec les pianos à induction Artinox, vous aurez un rendement optimal doublé d’une sécurité maximale tout en gagnant en confort d’utilisation.
Enfin, le piano à induction vous apportera un environnement plus propre grâce à sa grande facilité de nettoyage.
Un concept
La cuisson induction maîtrisée
+ Économique
Rendement 95%
Les pianos à induction intègrent des plaques et planchas de haute technologie ayant un rendement exceptionnel de 95% restitués.
Pour 100 Watts consommés, les plaques restituent 95 Watts contre 50 à 70 Watts pour du gaz.
Modulable
Les pianos à induction sont modulables et configurables selon vos besoins, en modèle S, M, L ou même XL, nous avons adapté ce piano à vos exigences.
- 2 zones induction
- 4 zones induction
- 2 zones plancha
- 4 zones plancha
- Mixte 1 zone plancha + wok
- Mixte 2 zones induction + plancha
+ Rapide
3l d’eau à ébullition en 3 minutes
+ Précis
20 niveaux
+ Réactif
Changer la température en 1/10ème de seconde.
+ Respectueux de l'environnement
Les pianos à induction utilisent de l’induction qui n’émet pas de CO2.
La facilité de nettoyage limite les consommations d’eau et de détergents.
Les rendements élevés limitent l’usage prolongé de la ventilation, voire de la climatisation.
Les avantages d'un piano à induction
- Gain de temps
- Gain de personnel
- Amélioration importante des conditions de travail
- Optimisation des surfaces au sol
- Suppression des contraintes réglementaires liées au gaz
- Prévention des brûlures au feu
- Disponibilité immédiate
- Intégration TOUT INOX
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